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随着大脑的老化，大脑中的神经细胞要对抗高活性的化合物自由基变得困难。人体的每个细胞每天都制造成千上万个不稳定的氧分子，你也可能会在周边环境中通过烟草制品的烟雾、污染物、甚至紫外线而接触到它们。如果置之不理，自由基会破坏细胞(这一过程被称为氧化应激)，导致老年性退行性疾病，包括智力下降。